Paia de toucinho de porco preto "Beloteiros"


Paia de toucinho de porco preto "Beloteiros"

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Paia de Toucinho

A entremeada do porco alentejano é temperada em calda de pimentão e alho. Posteriormente enrolada, ensacada e fumada em lenha de azinho a mais de quatro metros de altura.

Consome-se em rodelas finas ou fritas. Utiliza-se também para fritar outros tipos de carne.

Conserva-se entre 5 e 15ºC.

Peso Aprox. 350g

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